2018.03.23
"電磁爐，作為比明火烹飪更先進的烹飪方式，能不能實現炒菜功能？" 答案是可以的。
電磁爐擁有安全、清潔、高效等特點，這些特點是先進生產力帶來的好處。這種在西方國家已經得到推廣和普及的烹飪方式，在國內也逐漸得到更多采用。人們期待它能取代傳統的燃氣灶，也是在要求它能勝任燃氣灶的爆炒功能。
鈦古深知，一個能爆炒的電磁爐應該具備：火力迅猛、立體均勻等幾個特點。對于如何達成這些特性，鈦古自有其心得。踐行電磁爐行業20余年的經驗告訴鈦古，3股33根0.21mm線徑的導線，在雙重繞線工藝下，繞成一條；一條這樣的導線再繞成直徑200mm的線盤，再將兩個這樣的線盤重疊，將使得火力輸出更迅猛、立體而且均勻。匠心的專研，讓產品工藝又一次融入了科學的結晶。
不管是爆炒還是煎炸，鈦古電磁爐的火力始終恰到好處，不多一分，也不少一分。它的火力控制，是由兩套繼電器方案達成的。800W成為方案切換的分界，即便低至300W，火力也能持續而穩定地輸出。這套充滿靈感的設計，讓火力在烹飪過程隨心轉換，最終形成一種愉悅的體驗。
利用鈦古電磁爐煎制的牛排，熟度很容易掌握到位，在大火力煎過兩面之后，想要熟半分，或者生半分，只需要小火力多煎一分，或者少煎一分。不管廚藝是否精湛，鈦古電磁爐總能給你最大的寬容，講究鮮嫩的菲力，帶有嚼勁的肉眼，哪一種牛排下鍋，就有哪一種滋味從叉子傳送到嘴里。
點亮廚房，舒心烹飪，
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